close
一直都妄想把家裡的餐桌變成有餐廳的樣子。
一開始呢,廚房器具非常的少,朋友們來,想來想去還是招待火鍋或是買外食最方便。
其實我們大約一週煮兩到三次的晚餐,我自己也很喜歡煮飯,不過隨著天氣越來越熱,就越來越不想煮了。
雖然我從未親手煮過義大利麵,但憑著以前的記憶,還是可以來挑戰一下。
總之就是水煮滾、加鹽、下麵條、攪一攪,煮它給十來分,一直試吃麵條到自己喜歡的口感就可以瀝乾。
然後我會加一些油,防止麵條冷了黏在一起。
接下來就一次炒一盤的份。
嘩啦嘩啦的,就好了!((毆
當然煮麵條的水,之前我還燙了蔬菜。
接著拿出前一天醃的無骨雞腿排肉。
因為雞皮本身就有油脂,所以煎的時候不用加油。
第一次煎的時候,新手我還是加了點油,雖然知道是小火但還是太大。
皮焦了肉才熟。
這一次煎,我很確定轉了超微火,慢慢煎,不急。
這是媽咪傳授的超美味雞腿排,嗚!好好吃!
最後收乾湯汁淋在肉上,再灑上瑪莉肥千辛萬苦從東區國買到的乾巴西利XD
有沒有像在餐廳吃飯的FU呢?
今天阿水來拜訪,送的喬遷賀禮是:
沒有拍實品照啦XD
總有一天會用到它囉~
留言列表