曾經在屎該賴的同事告訴我：『我們最青春的歲月，都留在屎該賴。』
那是一個早上8點半，正在為開店做準備的四個工讀生，忙裡偷閒的對話。
從板橋最後到了先施，從16歲到21歲，那的確是我同意最精華的歲月。
（時光飛逝，景物依舊.......好啦，是有一點點不一樣，這裡以前是櫃檯，後來挪進去了XD）
一個平日客數就可以上衝幾百人的板橋店，每日的營運量總是一再破自己的最高紀錄，我們不曉得用什麼方式將所有桌子的運轉率擴張到最大、極限。
候等的客人從半小時、一小時、一小時半、兩小時，寫滿了滿滿幾張候位表一直排下去。
我從不質疑屎該賴吸引顧客的原因，當客人心滿意足的坐在座位上在用餐時，那段時間是我們的戰場。
（我們曾笑說MENU改來改去還不就是換湯不換藥
）
從耳mic不斷傳來的指令，一個小小的餐廳工讀生就要學會眼觀八方，一個rasu、一個區域的ㄅㄧㄤ\掉，就代表著客怨隨即而來。
我將自己所有的精力都投注在上面，一天上十個小時以上的班對大多數人來說都很稀鬆平常，這個團隊值得我們付出，去拼命。
SB做不完，別想下班；入庫入不完，別想下休；單出不完，等人支援；麵包烤不完....那就烤完再走吧。
（當初我可曾是稱霸板橋大店的麵包神童，要烤多少麵包都難不倒我．．．（毆）
（p.s.我真的不知道我網誌是哪些人在看，我也只是屎該賴的過客，但是我要告訴你們，麵包會從無限供應改成限量供應是因為，現代人實在太浪費不珍惜食物了，那些一拿再拿麵包的客人，最後根本就吃不完，一個中午用餐時段，就足以累積一個大垃圾筒的廢棄麵包，那些全是丟掉，因為下一桌客人也不可能再吃從你桌上收回來的麵包，對於我們花了一整個早上烤麵包準備的人，真的很....心痛，以前烤麵包還要算會被浪費掉多少的量才夠，真的是心酸.....）（我是雜唸王
）
在板橋賣命了兩年，我這一生從未這麼拼命工作過。
離開，來到了先施。
（先施百貨吹熄燈號，要換新東家接手）
（入口隧道，曾經是我每天最愛走的一段路）
先施，依時段不同，落差非常的大。
這裡是商辦區，
中午依然是個小戰場，因為要趕白領們的午休時間；
午後悠閒從貴婦們逛完百貨吃個下午茶話家常可以感受得到；
晚上燈一打上去，就是情侶們約會聖地。
（有多客人都愛在這拍照～）
（每一處都是美，我以前還會把這些假花假水果拿起來擦．．．）
先施的美，因於它的裝潢，我好愛它的裝璜。
再因它的整片落地窗，還有被限制只能放美式老歌，配上鄉村風裝璜，油燈在黃昏下那一刻，銜接夜色最美。
這麼美，也是因為它從一早被三個工讀生打扮開始。
（這些相框當然也要擦．．．．）
（我最喜歡空無一人的座位區，而且桌椅絕對要排整齊，就是龜毛
）
我喜歡早晨的先施，寧靜。
setting時，我常常看著窗外的人行道，當然我背後放的是震耳欲聾的舞曲。(因為前一晚夜唱到天亮，不吵一點SB會做到睡著)
我有龜毛的習慣，桌子一定要一排打直對齊地磚的線，不是餐具鋪上去就可以。(一般妹妹弟弟只想S完就沒事)
椅子上的麵包屑一定要掃掉，中繼站一定要備好補品，定位一定要確認，然後開心的迎接一天。
（經過無數客人東摸一下西摸一下，擺飾也缺的缺，掉的掉）
（兩大座位區的分界限）
（先施的指標性座位，客人：我要訂那個鳥籠）
離開板橋在外流浪的那一年，密集的換過很多都做不順手的工作，
電話行銷、夜市、KTV、台北捷運.....etc
一句話，我又滾回先施。
屎該賴的回鍋員工多到數不清，因為人還是習慣窩在自己順手的地方，
而我卻是那個被傷盡了，下定決心不要回頭的人。
（在這種地方工作會心情愉快，不忙時．．．．）
（麵包區，嗯，容我再介紹一次麵包神童．．．．（踹）
（我承認早上我會看著窗外發呆偷懶XD）
隨著先施即將吹熄燈號，我們回到這一間慶城先施店，
好懷念、好熟悉、好感動。
它依然美，只是它即將不在了，
它是我的重要回憶，唉唉，不要拆掉好嗎？
（這是甜點飲料工作區，當然我們稱做ＤＳ與ＴＢ，這些小妹妹就是當年我的所影阿阿阿阿）
（在上面工作一點也不優雅，忙起來會忙死人，地板淹水時我們是穿拖鞋出單的XDXD）
（這給客人等候的沙發是ＯＰＥＮ班的支柱，如果夜唱到天亮太累，會先來睡一下ZzZz....）
（也有這種老外喜愛的坐位，後來改建的）
它好像一個年邁的老人，靠近細看，許多牆面擺飾都已經脫落斑白了，我有幾年沒回來看它呢？
當初我說要離職，我最後一眼是怎麼跟它說再見呢，記不起來了。
它像一個被宣告臨終的人，我們現在才懂得珍惜它，想要有機會再常常看它。
可惜，它要結束了。
（這一天聚餐，我們一邊破壞人家的店，硬把桌子改成我們要的先施同學會又是一場話當年）
（一般顧客請勿提出此要求，那是因為我們還有人在這家店工作中．．．ㄎㄎ）
（這是！！休息室啦～見怪不怪，多髒多亂都是應該的～噓）
這裡有我最青春的歲月之一，慶城先施店。
大家若有興趣，請去看看它，不過百貨不用逛了，雖然一折，依然粉貴....
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